Już od 1880 roku WMF zajmuje się techniką parzenia kawy. Pierwsze ekspresy posiadały jedynie ideę tego co dzisiejsze maszyn. Funkcjonowały bowiem jedynie zgodnie z zasadą, w której to gorąca woda wznosi się ku górze do cylindra, gdzie znajduje się filtr wypełniony zmieloną kawą.
